Torten:

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Rezept 299	Preiselbeertorte
Zutaten
=============================== BODEN =============================== 100 Gramm Butter 100 Gramm Zucker 170 Gramm Nüsse gemahlen 1 Essl. 6 Kakao 1 Teel. Backpulver 3 Eier =============================== BELAG =============================== 1 Glas Preiselbeeren 1/2 Liter Sahne 1 Pack. Gemahlene Gelatine

Herstellung:

Butter, Zucker und Eigelb fest schlagen. Gemahlene Nüsse, Backpulver und Kakao langsam einrühren. Am Schluß Eischnee vorsichtig unterheben. 30 Minuten bei 200 Grad backen. Gelatine in etwas Saft quellen lassen, dann in heiße Preiselbeeren einrühren, erkalten lassen, geschlagene Sahne unterrühren, die Masse auf den Boden streichen. Tips: Schmeckt mmmhhhhhh * Hardy und Marion ** Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus. uni-stuttgart.de :Erfasser : Barbara :Datum : 16.09.1993

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen, Olgastraße, Backofen

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