Torten:

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Rezept 239	Möhrentorte I
Zutaten
250 Gramm Möhren 250 Gramm Walnüsse 4 Eiweiss 200 Gramm Zucker 4 Eigelb 1 Pack. Backpulver 2 Essl. Speisestärke 1 Orange; den Saft 100 Gramm Puderzucker

Herstellung:

Möhren waschen, raspeln, Walnüsse mahlen, Eiweiss mit 3 El. kaltem Wasser steifschlagen, Zucker einrieseln lassen, Eigelb unterziehen, Möhren, Nüsse, Backpulver, Speisestärke. unterheben. Teig in eine Springform füllen, bei 180°C ca. 60 Min. backen. Saft einer Orange, Puderzucker. verrühren. Die abgekühlte Torte mit der Masse überziehen. Pro Stück ca. 370 kcal / 1550 kJ ** From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org Date: Fri, 11 Feb 1994 04:18:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen :Erfasser : Torsten :Datum : 25.04.1994

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen, Möhren

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