Torten:

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Rezept 169	Käsetorte mit Kirschen
Zutaten
=============================== TEIG =============================== 250 Gramm Mehl 1 Prise/n Backpulver 125 Gramm Margarine 65 Gramm Zucker 1 Ei 20 Gramm Gemahlene Mandeln 1 Glas Sauerkirschen ============================= FUELLUNG ============================= 750 Gramm Magerquark 200 Gramm Zucker Abgeriebene Zitronenschale 2 Essl. Zitronensaft 3 Eier 75 Gramm Margarine; zerlassen 65 Gramm Mehl

Herstellung:

Mürbeteig zubereiten und teilen. Die eine Hälfte ausrollen und in eine 24er Form legen. Mit Teilen der zweiten Hälfte einen Rand formen. Sauerkirschen abtropfen lassen und zusammen mit den Mandeln auflegen. Füllung verrühren und über die Kirschen geben. Restlichen Teig ausrollen und in 1 cm breite Streifen schneiden (aber bitte genau! B-) und als Gitter auflegen. Backzeit 60 min. bei 200°, nach 50 min. mit Eigelb bestreichen. ** Erfasst und gepostet von Michael Wenderhold (2:241/240.8) vom 27. 06.1994 :Erfasser : Michael :Datum : 01.08.1994

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen, Torten, Backen

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