Plätzchen:

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Rezept 69	Schmalzplätzchen I
Zutaten
500 Gramm Mehl 250 Gramm Schmalz 250 Gramm Zucker 1 Ei 1 Prise/n Hirschhornsalz 1 Vanillezucker

Herstellung:

Alle Zutaten mit dem Handrührgerät verkneten. Aus dem Teig Rollen formen, Scheiben abschneiden und diese auf ein vorbereitetes Backblech legen. In 8-10 Minuten hell abbacken. Schaltung: 180-200°, 2. Schiebeleiste v. u. 160-180°, Umluftbackofen Von Helga Heerwagen, Hamburg * Quelle: Winke & Rezepte 12 / 94 der Hamburgischen Electricitätswerke AG :Erfasser : Lothar :Datum : 11.02.1995

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen

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