Kuchen:

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Rezept 489	Mikrowellenkuchen
Zutaten
6 Eigelb 6 Eiweiss 100 ml Milch 40 ml Rum 100 Gramm Zucker 40 Gramm Butter 4 Essl. Kakao 80 Gramm Paniermehl 50 Gramm Gehackte Mandeln o. Nüsse 50 Gramm Gemahlene Mandeln o. Nüsse 12 Essl. Schokoflocken

Herstellung:

Das Eigelb mit der Milch, dem Rum, dem Zucker, der Butter und dem Kakao vermischen. Nach und nach das Paniermehl und die Mandeln (Nüsse) beigeben. Das Eiweiss zu steifen Schnee schlagen, und mit den Schokoflocken unter den Teig rühren. Ist der Teig zu fest, kann man noch etwas mehr Milch nehmen. Den Teig in eine feuerfeste Glasschüssel geben und mit einem Deckel in der Mikrowelle auf Stufe 4 ca. 10 min. garen. Die Glasschüssel sollte einen Durchmesser von 23cm haben. Diese Angaben beziehen sich auf eine Mikrowelle mit 750 Watt Leistung ** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen :Erfasser : Michel :Datum : 03.05.1993

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Kuchen, Gebäck, Pralinen, ZER

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