Brotrezepte:

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Rezept 349	Zucchinibrot III
Zutaten
2 Tasse/n Mehl 3 Essl. Zimt 1 Teel. Salz 1 Teel. Backsoda 1 Teel. Backpulver 1 Teel. Kakao 3 Eier, geschlagen 1 Tasse/n Weißer Zucker 1 Tasse/n Brauner Zucker 1 Tasse/n Öl 3 Essl. V-Zucker 2 Tasse/n Geriebene, -- ungeschälte Zucchini 1/2 Tasse/n Rosinen 1/2 Tasse/n Geh. Nüsse

Herstellung:

Mehl, Zimt, Salz, Backpulver und Kakao mischen. Eier, Zucker, Öl und V-Zucker schlagen, die Mehlmischung hineinrühren. Zucchini, Rosinen und Nüsse unterheben. In 2 gefettete und bemehlte Backformen füllen und bei 170 °C ca. 65 min backen. * Quelle: Das Zucchinikochbuch. Gesammelt von A. Tschapalda ** Gepostet von: Ute Beutler :Erfasser : Ute :Datum : 11.11.1996

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Brot, Gemüse, Zucchini, Herzhaft

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