Brotrezepte:

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Rezept 139	Holsteiner Schinkenbrot
Zutaten
1 Scheib. Vollkornbrot Etwas Butter 2 Scheib. Roher Holsteiner Schinken 1/4 Gurke 1 Ei, hartgekocht 1/2 Bund Radieschen 2 Essl. Remouladensauce 1 Essl. Frische Kresse

Herstellung:

Das Vollkornbrot dünn mit Butter streichen. Mit dem rohen Schinken belegen. Die Gurke schälen und mit dem Ei in Scheiben schneiden. Die Radieschen putzen, waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Schichtweise auf dem Schinken verteilen. Die Remouladensauce darübergeben und mit Kresse bestreut servieren. * Quelle: Kalender der Bäckerei Grimminger, Mannheim Kalenderblatt vom September 1994 ** Gepostet von Sabine Engelhardt Date: Sat, 31 Dec 1994 :Erfasser : Sabine :Datum : 22.01.1995

Portionen:

1 Rezept

Quelle:

Einordnung:

Brot, Brote, Belegtes

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